야외용 조리기구는 다릅니다.주방 조리기구. 야외 활동은 신체적으로 힘든 작업이며, 자동차에 보관하는 경우에도 운송과 조립이 필요합니다. 따라서 야외용 조리기구는 무엇보다 가볍고 휴대성이 좋아야 합니다. 야외용 조리기구는 다양한 요구 사항을 충족하기 위해 다양한 재질과 무게, 가격으로 제공됩니다.
1. 주어진 저장 용량 내에 기능이 많을수록 좋습니다. 캠핑 시에는 물품을 운반하는 것이 어려울 수 있으므로 배낭 공간이 매우 중요하므로 뛰어난 수납 공간과 다용도성이 핵심입니다.
2. 주어진 용량에 대해 휴대성을 고려하여 가능한 가벼운 조리기구를 선택하십시오. 예산이 허락한다면 티타늄 합금 식기류를 선택하세요. 보다 비용 효율적인 옵션을 원하시면 알루미늄 조리기구를 선택하세요.
3. 조리 성능은 주로 빠른 조리, 우수한 보온성, 심지어 가열을 의미합니다.
4. 사용 용이성. 일반적으로 다양한 요리 요구 사항을 처리할 수 있는 조리기구 세트를 말합니다.
5. 내구성. 코팅조리기구일반적으로 손상되기 쉽고 알루미늄은 티타늄이나 스테인레스 스틸보다 내구성이 떨어집니다.
배낭여행이라면 가볍게 짐을 챙기는 것을 추천합니다. 하이킹을 오래할수록 배낭은 더욱 미니멀해져야 합니다. 냄비는 필요하지 않고 큰 컵이 필요합니다. 냄비 안에 스토브가 들어 있는 알코올 스토브 세트를 가져올 수도 있습니다. 이 세트는 포장하기 쉽고 가벼우며 공간을 거의 차지하지 않습니다. 냄비를 가져갈 필요는 없습니다. 아니면 하이킹 목적지가 높은 고도나 눈 덮인 산과 같이 다소 험준할 수도 있습니다. 이러한 장소에서는 분할형 가스 스토브를 가져올 수 있습니다. 다시 말하지만, 쉽게 보관하려면 큰 컵이나 가스레인지 세트가 필요합니다.
캠핑을 운전한다면, 주변에 많은 친구들과 함께 캠핑장에 있을 것입니다. 따라서 하루를 망칠 수 있는 물건을 놓치지 않도록 필요한 모든 것을 반드시 챙겨야 합니다.
1. 가설정할 수 있습니다, 주로 스튜 냄비, 프라이팬, 찻주전자 및 기타 품목을 포함합니다. 냄비의 수는 스토브의 크기에 비례해야 합니다. 버너가 하나만 있으면 냄비가 더 많아도 충분하지 않습니다. 일반적으로 3개면 충분합니다. 대규모 그룹으로 여행하는 경우 여러 냄비 세트를 구입할 수도 있지만 여러 개의 스토브를 준비해야 합니다.
| 목 | 매개변수 세부사항 |
|---|---|
| 재료 | 금속 |
| 금속 종류 | 스테인레스 스틸 |
| 적합한 스토브 | 가스레인지 |
| 뚜껑형 | 스테인레스 스틸 뚜껑 |
| 뚜껑 포함 | 뚜껑 포함 |
| 용량 | 1-2L |
| 모델 | YOU-141 |
| 용법 | 야외, 캠핑, 하이킹, 여행 |
2. 삼각대 냄비홀더 : 무거워 보이지만 캠핑할 때 따뜻한 느낌을 주는 제품입니다.
3. 그릴팬이나 샌드위치 집게 : 캠핑을 하면서 물고기를 낚는다면 그릴팬이나 샌드위치 집게는 필수입니다. 야생에서의 캠핑은 굽는 것 없이는 그다지 기분이 좋지 않습니다.
4. 스틸 컵
요즘 야외용 조리기구는 저렴한 것부터 비싼 것까지 다양한 재료로 제공됩니다. 많은 사람들이 그 차이를 구분하지 못하는데,
1. 티타늄 조리기구: 가볍고 튼튼하며 연료 효율이 높고 가격이 비싸지만 열을 잘 전도하지 못합니다.
티타늄 조리기구는 현재 가장 인기 있는 야외 조리기구 유형입니다. 티타늄은 원료로서 매우 가볍습니다. 매우 가볍음에도 불구하고 매우 강하고(강철과 유사) 내식성이 높은 것으로 알려져 있습니다. 티타늄 냄비는 튼튼하지만 본질적인 열전도율이 좋지 않아 매우 얇게 만들어 연료를 많이 사용하지 않고도 효과적으로 열을 전달하는 경우가 많습니다. 티타늄 조리기구의 지속적인 문제는 가열이 고르지 않아 초보자가 쉽게 음식을 태울 수 있다는 것입니다. 티타늄의 또 다른 아킬레스건은 비용으로 인해 티타늄 조리기구를 더 비싼 옵션으로 만듭니다. 일반적으로 티타늄 조리기구는 요리에 안전한 것으로 간주됩니다.
2. 알루미늄 조리기구: 일반적으로 더 크고 가벼우며 가격이 저렴하고 견고하지 않으며 일반적으로 내구성이 떨어집니다.
알루미늄 조리기구는 알루미나로 만들어져 티타늄보다 가볍습니다. 알루미늄 냄비는 고르게 가열되기 때문에 요리에 더 적합하며 주방 냄비와 프라이팬으로 인기가 높습니다. 그러나 알루미늄은 상대적으로 부드럽고 쉽게 변형되어 떨어뜨린 후 부서진 외관을 남깁니다. 알루미늄 냄비는 티타늄 냄비보다 저렴하고 일반적으로 크기가 크므로 물을 끓이거나 대규모 그룹을 위해 요리해야 하는 경우 중요합니다. 알루미늄은 어린이의 지적 발달을 지연시킬 수 있다는 우려가 있으며, 알루미늄 냄비를 사용하면 알루미늄이 과도하게 흡수되어 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 우려가 있습니다. 이 문제는 더 이상 문제가 되지 않습니다. 아노다이징 처리로 조리기구를 단단하게 만들어 내구성을 높이고, 알루미늄은 쉽게 흡수되지 않으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 즉, 알루미늄 조리기구가 가장 비용 효율적인 선택입니다.
3. 스테인레스 스틸 조리기구: 환경 친화적이고 건강하며 저렴하고 내구성이 좋을 것 같지만 실제로는 무겁습니다.
우리는 컵이나 조리기구에 사용되는 304 스테인리스 스틸에 대해 자주 듣습니다. 이것은 가정 부엌에서 더 일반적입니다. 스테인레스 스틸은 내마모성, 긁힘 방지 기능이 있고 가격이 저렴하며 요리에 해롭다는 증거가 거의 없습니다. 여기에는 음식에 침출될 수 있는 철이나 니켈과 같은 원소가 포함되어 있지만 그 양은 미미합니다. 물과 주방세제로 부드럽게 닦아주세요. 연마성 스틸 울이나 가혹한 화학 물질을 피하십시오.
붙지 않는 코팅: 내구성이 없으며 잠재적으로 안전하지 않습니다.
일부 팬에는 테프론과 같은 붙지 않는 코팅이 되어 있어 음식이 조리 용기 내부에 달라붙는 것을 방지합니다. 이렇게 하면 주로 청소가 더 쉬워집니다. 편리하지만 들러붙지 않는 코팅은 피하는 것이 좋습니다. 논스틱 코팅이 벗겨지기 시작하면 버려야 합니다. 안전 문제도 있습니다. 달라붙지 않는 코팅을 만드는 데 사용되는 퍼플루오로옥탄산(PFOA)은 발암 물질로 의심됩니다. 하지만 요즘에는 이런 코팅을 한 팬이 드물다.
